ポールジロー スパークリング グレープジュース 750ml

型番 9284
販売価格 1,600円(税込)
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数量:
収穫年:

最高級コニャックと同じ原料で造る究極のジュース。
コニャックの生産地の中でも最高峰として知られるグランシャンパーニュ地区で1800年代の後半からコニャックの生産をはじめ、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けているのがジロー家。
ポールジローのスパークリンググレープジュースは、ポールジロー氏がコニャックを造るのに使用するユニブランを、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げている、年に一度の限定品です。まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。

【2021年ヴィンテージレポート】
2021年は大変手強い年でした。初春と初夏に雨が多く気温も高かったため、一般的なブドウの病害(ベト病、ウドンコ病、黒腐病)に罹らないよう、作業には大変苦慮しました。
それでも、幸いなことに、質の良いブドウが出来ました。
2021年ビンテージは昨年より甘さが押さえられ、より酸を感じます。
夏期に晴天に恵まれるかどうかで、甘味と酸味のバランスが変わるからです。


■生産地:フランス シャンパーニュ地方
■生産者:ポールジロー
■原材料:ぶどう搾汁、炭酸ガス
■タイプ:ぶどうジュース(炭酸ガス入り)
■ケース:12本入


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