ワイン ドメーヌ・テッタ

ドメーヌ・テッタのぶどう畑は、岡山県北西部、新見市哲多町にあります。

『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観です。この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。

「ぶどう畑の管理ポリシー」

持続可能で経済的なぶどう畑を維持するために、減農薬・草生栽培を実践しています。

●垣根栽培と平棚栽培を併用しています。

●ほぼ全ての圃場でレインカット栽培をしています。

●除草剤は散布していません。

●化学肥料は散布していません。

●薬剤は必要最小限しか散布していません。

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