丹波麦酒プロジェクト第四弾 - 丹波市のワイン・地酒の専門店 | リカーランドひかみや

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ビール丹波麦酒プロジェクト第四弾

プロジェクト第４弾は柚子と麹を使ったビールに挑戦。

旬の柚子はプロジェクトリーダーの故郷でもある丹波市春日町の山間に囲まれた村（鹿場）で自然栽培されたもの。

麹は醸造家・井筒氏が育てた麦を用い、注目の麹師・本間氏（おかしなこうじや）が丹精込めてつくりあげた当プロジェクトオリジナルの麹になります。

柚子の爽やかな柑橘系の酸と、発酵、麹からうまれる酸がうまく合わさり、麦麹の旨味も楽しめるサワーエールをぜひお試しください。

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丹波柚子麹サワー2022　330ml×12本セット◎

7,560円(税込)
SOLD OUT

丹波柚子麹サワー2022　330ml×6本セット◎

3,900円(税込)
SOLD OUT

丹波柚子麹サワー2022　330ml×4本セット◎

2,660円(税込)
SOLD OUT

丹波柚子麹サワー2022　330ml◎

700円(税込)
SOLD OUT

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