純もち米本格仕込み 三州三河みりん  700ml

型番 6208
販売価格 1,100円(税込)
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創業以来100余年みりん一筋。
本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。
もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

■生産地:愛知県碧南市
■生産者:角谷文治郎商店
■原材料:もち米(佐賀県、北海道、愛知県)、米こうじ(愛知県産)、本格焼酎(自社港本町蔵製)



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