ネクター・ダブリコ 2018 1000ml

型番 9313
販売価格 1,728円(税込)
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待ちに待った3年ぶりの復活。
入荷の途絶えていたアプリコットネクターが、この度新しい生産者の手によって3年ぶりに復活です! . 2015年まで多くのお客様にご愛顧いただいておりました「ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュ」によるアプリコットネクターですが、2016年は霜の被害により、そして2017年は残念ながら生産終了ということで入荷がありませんでした。
復活を願うお客様が多いなか、インポーターさんも必死の想いで新たな生産者探し・・・
今回、ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュの味わいを再現できる生産者ということで、白羽の矢がたったのが、ヴィル・ルージュと同じ地区で農家を営み、遠戚にあたる若き造り手「レ・サブール・ルトルベ」。

レ・サブール・ルトルベは農作物の消費スタイルをより良いものにしようと願う二人の若い農家によって、2014年に設立されました。まだ歴史は浅いものの、その生産方法は極めて職人的です。
ネクターの生産に適したアプリコットを栽培し、十分に熟してから手作業で収穫。果実を丁寧に洗い、種子を取り除いてから、残った果実を細かく破砕してペースト状にします。前回までのヴィル・ルージュと同じく搾ったアプリコットに水を加え、味を調えるためだけの極少量の砂糖を加えて、殺菌してから瓶詰します。 もちろん着色料や保存料、香料などは一切使われておりません。
一般的に日本で飲まれているネクターとは異なり、まるでアプリコットそのものに噛り付いている感覚が味わえるネクターです。 たくさんの太陽を浴びて、ビタミンがたっぷりと含まれた南仏のアプリコットネクター、ぜひ一度お試しください。

■生産地:フランス ローヌ地方
■生産者:レ・サブール・ルトルベ
■原材料:あんず、砂糖
■タイプ:ジュース
■ケース:12本入
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